Доц. Деница Стефанова е преподавател и изследовател във Фармацевтичния факултет на Медицински университет – София, където е завършила специалност „Фармация“.

Тя защитава докторска дисертация по „Токсикология“ на тема „Токсикологично охарактеризиране на полимерни наноразмерни системи“. Притежава специалност по „Токсикология и токсикологичен анализ“, придобита по линия на СДО в МУ – София.

Преподавателската ѝ дейност обхваща дисциплините „Токсикология“, „Фармакология“, „Лекарствен метаболизъм“ и „Наркомании“. Тя участва и в курсове за следдипломно обучение по „Токсикология и токсикологичен анализ“, както и в обучителни модули за не-фармацевти.

Научно-изследователската ѝ работа е насочена към лекарствена токсикология, експериментална предклинична токсикология и нанотоксикология. Доц. Стефанова е участник и ръководител на научни проекти, финансирани от Европейския съюз, МОН и СМН на МУ–София. Тя има значими научни приноси в областта на фармацевтичната и медицинската наука и практика.

Автор е на множество научни съобщения, представени на национални и международни конгреси, както и на над 70 научни публикации в реферирани международни списания, и участва като лектор в национални и международни научни форуми. Доц. Стефанова е член на Българското научно дружество по фармация, Българското токсикологично дружество, Българския фармацевтичен съюз, както и на международните организации EUROTOX и IUTOX.