Доцент Николай Василев Белев е хирург с дългогодишен клиничен опит в коремната онкологична хирургия и мини инвазивна хирургия. Защитава докторска степен във ВМА-София през 2013 г. На тема „Влиянието на възрастта и лапароскопската хирургия върху постоперативните резултати при оперативното лечение на колоректалния рак“. Началник на Клиниката по хирургия в УМБАЛ -„Еврохоспитал” от 2012 г. Избран е за Доцент в Медицински учебно-симулационен център към МУ-Пловдив през 2018 година. От 2021 година е Доцент към „Катедра по пропедевтика на хирургическите болести“ към МУ_гр. Пловдив. Той е член на Американския колеж по хирурзи от 2020 г. и почетен член на Сръбската медицинска асоциация – Хирургическа секция. Доцент д-р Н. Белев е член на много научни сдружения: Член на EDS; IASGO; ESMO; IHPBA; БОЛЕСТИ; ESCP. Неговият професионален опит се фокусира върху минимално инвазивна и конвенционална хирургия на колоректален рак, рак на стомаха, рак на панкреаса, първични чернодробни тумори, чернодробни метастази от различен произход и мултимодални подходи за тяхното лечение,   злокачествени заболявания на перитонеалната повърхност (карциноматоза от  карцином на яйчника, карцином на стомаха, колоректален карцином, псевдомиксом на перитонеума, перитонеален мезотелиом). За комплексното лечение на перитонеалната карциноматоза успешно прилага съчетанието на циторедуктивна хирургия с хипертермична интраперитонеална химиотерапия и аерозолна химиотерапия под налягане.